一個(gè)牧場(chǎng)的老板問我，使用了TMR攪拌車以后，我們牧場(chǎng)的產(chǎn)奶量跟以前沒有什么變化，怎么回事？經(jīng)過一番了解和詢問，我發(fā)現(xiàn)這個(gè)牧場(chǎng)在制作TMR的時(shí)候，分群管理概念模糊，應(yīng)付差事，且沒有進(jìn)行對(duì)TMR認(rèn)真稱重和分析評(píng)估，設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)也是不夠及時(shí)到位的。因而，有必要對(duì)TMR營(yíng)養(yǎng)工作進(jìn)行強(qiáng)調(diào)和重視，以便促進(jìn)牧場(chǎng)的飼料和營(yíng)養(yǎng)管理。
1、 保證TMR的新鮮優(yōu)質(zhì)及配方的穩(wěn)定
準(zhǔn)備和選擇優(yōu)質(zhì)新鮮的飼料是進(jìn)行TMR配方的制作的重要環(huán)節(jié)和先決條件，飼料品質(zhì)的改善對(duì)奶牛成本的控制和產(chǎn)奶量的提高，在近些年的奶牛養(yǎng)殖實(shí)戰(zhàn)中取得了明顯的效果，頭年單產(chǎn)萬(wàn)公斤以上的牧場(chǎng)在國(guó)內(nèi)已經(jīng)有上百家，經(jīng)驗(yàn)告訴我們，不要飼喂那些看起來(lái)已經(jīng)發(fā)黑霉變的青貯飼料和糟渣飼料，也不要給奶牛提供那些有效纖維較低的粗飼料（如玉米秸稈、稻草、麥秸等等），同時(shí)要保證給奶牛提供的TMR的新鮮性。配方應(yīng)盡量保持穩(wěn)定，無(wú)特殊情況，每一個(gè)月分析一次即可。當(dāng)群體性產(chǎn)奶量的提高大于3公斤以上或者主要比例的飼料價(jià)格變化較大，等其他原因確需調(diào)整配方時(shí)，原則上應(yīng)盡量減少飼料品種的變化和配方中單一原料量的變化，并保證變更TMR飼料有7-15天左右的過渡時(shí)期，切忌不可一步到位更換飼料。
2、 保證奶牛的干物質(zhì)采食量
TMR中的水分要保證在45%-55%之間，在此區(qū)間內(nèi)，不推薦往TMR中單獨(dú)補(bǔ)加水。頭日產(chǎn)奶量25公斤的奶牛需要的TMR干物質(zhì)含量約21公斤，頭日產(chǎn)奶量30公斤的奶牛需要的TMR干物質(zhì)含量約23公斤。
荷斯坦成年奶牛營(yíng)養(yǎng)水平推薦表
實(shí)踐中由于相同群體中奶牛的不同競(jìng)爭(zhēng)能力與采食習(xí)慣等原因?qū)嶋H采食量不一樣，外加上環(huán)境因素和奶牛的生理階段及繁殖發(fā)情等因素的影響，配方提供的TMR往往不能恰好滿足奶牛的實(shí)際采食需要，有時(shí)候供應(yīng)的飼料多一些，TMR剩余量較多，有時(shí)候供應(yīng)的量小一些，TMR又不夠奶牛采食需要，即使我們今天供應(yīng)的飼料量非常恰當(dāng)，明天也會(huì)出現(xiàn)不足或剩余較多等前面的現(xiàn)象。在生產(chǎn)實(shí)踐中營(yíng)養(yǎng)師需要不斷調(diào)整TMR的供應(yīng)量和配方，直至找到恰當(dāng)?shù)哪膛ｏ曃沽繛橹埂?br />3、 保證奶牛合理的分群
TMR工藝要求奶牛自由采食，因而合理的分群是實(shí)行TMR工藝的關(guān)鍵，根據(jù)泌乳牛群狀態(tài)（奶牛的生理階段、體況得分、年齡、健康、繁殖、飼養(yǎng)狀態(tài)）和現(xiàn)有牛舍的床位數(shù)量，將奶牛劃分為高低產(chǎn)兩群或高中低產(chǎn)三群，一般平均泌乳牛單產(chǎn)25公斤的牛群，以25公斤為劃分標(biāo)準(zhǔn)，基本上能夠滿足高地產(chǎn)兩個(gè)群的分群數(shù)量和要求。泌乳高峰期或產(chǎn)奶潛力高的奶牛應(yīng)保留在高營(yíng)養(yǎng)的TMR組，而潛力低的奶牛應(yīng)轉(zhuǎn)移至較低營(yíng)養(yǎng)的TMR組，有條件的牧場(chǎng)可以單獨(dú)劃分頭胎牛群，頭胎奶牛的產(chǎn)奶量整個(gè)泌乳期一般都比較均衡。如果根據(jù)產(chǎn)奶量的測(cè)定及TMR日糧的變動(dòng)等原因重新調(diào)整分群，應(yīng)一次移走盡至少5頭以上的奶牛。在調(diào)整牛群的同時(shí)，要保證TMR供應(yīng)量的適時(shí)變化，并應(yīng)適當(dāng)增加當(dāng)天的TMR喂量。高產(chǎn)奶牛及初產(chǎn)奶牛應(yīng)延長(zhǎng)使用高營(yíng)養(yǎng)TMR的時(shí)間，以利于初產(chǎn)牛發(fā)育和高產(chǎn)牛對(duì)體儲(chǔ)損耗的補(bǔ)充。
4、 保證TMR日糧營(yíng)養(yǎng)的均衡
配制TMR是以營(yíng)養(yǎng)濃度均衡為基礎(chǔ)的，要求各種原料必須按照配方數(shù)量進(jìn)行準(zhǔn)確稱重，使用TMR制備機(jī)充分混合均勻，避免在飼喂中出現(xiàn)精粗分離等現(xiàn)象。通過賓州篩測(cè)定不同層的飼料通過率以便分析TMR的均勻度是一個(gè)非常實(shí)際和方便的做法。為了保證日糧的混合質(zhì)量還應(yīng)該制定科學(xué)的投料順序和混合攪拌時(shí)間，每天投喂1次的辦法不利于增加奶牛干物質(zhì)采食量。一般的飼料添加順序?yàn)椋焊刹荩ㄜ俎；蜓虿莸龋⑷拮?、青貯、精料、糟粕等。一般應(yīng)將TMR剩料量控制在3％~5％，過多過少都不好。沒有剩料可能意味著有些牛采食不足，過多則會(huì)造成飼料浪費(fèi)。當(dāng)剩料過多時(shí)，應(yīng)檢查飼料配合是否合理，以及奶牛采食是否正常。
5、 保證TMR的飼養(yǎng)效果
奶牛采食了TMR以后的實(shí)際效果如何？通過觀察采食量、產(chǎn)奶量、牛只體況、排糞狀況、疾病狀況、繁殖狀況等情況來(lái)驗(yàn)證TMR的實(shí)際效果，目前通過TMR設(shè)備配套DTM軟件等實(shí)時(shí)監(jiān)控飼喂數(shù)據(jù)情況，可以避免出現(xiàn)從技術(shù)配方到實(shí)際采食配方之間的差異，根據(jù)以上數(shù)據(jù)和觀察情況及時(shí)調(diào)整TMR的配方和供應(yīng)量。