奶牛疾病會對牛奶生產(chǎn)成本產(chǎn)生巨大影響，了解疾病相關(guān)的成本對于制定預(yù)防、治療和淘汰的決策至關(guān)重要。疾病成本實際上與市場價格和牛群狀況密切相關(guān)。除了絕對成本外，疾病成本與牧場或市場因素之間的關(guān)系應(yīng)在不同情況下進行調(diào)整。
我們較近在Journal of Dairy Science上發(fā)表的一項研究結(jié)果，用計算機模型估算了奶牛常見臨床疾病的成本，包括乳房炎、蹄病、子宮炎、胎衣不下、左方真胃移位（LDA）、酮病和產(chǎn)后癱。希望這些成本估算可以幫助牧場做出正確決策。
疾病的總成本分為七個方面，包括獸醫(yī)與治療、勞動力、奶量損失、廢棄奶、淘汰、空懷期延長和死亡。每頭奶牛的價值可通過一項技術(shù)來計算，包括其未來的凈收入和潛在替代成本。該研究分析了市場情況（牛奶價格、飼料價格、牛肉價格和后備牛價格）和牛群表現(xiàn)（牛群年度平均產(chǎn)奶量、懷孕率和首次產(chǎn)犢月齡）對每種疾病的影響。除了產(chǎn)后癱只分析了經(jīng)產(chǎn)牛成本，其他疾病都分別單獨分析了頭胎牛和經(jīng)產(chǎn)牛成本。
不同類型疾病的成本
乳房炎是奶牛較常見的疾病。我們發(fā)現(xiàn)頭胎牛每例乳房炎的成本為326美元（約2217元），經(jīng)產(chǎn)牛為427美元（約2904元），其中奶量損失、獸醫(yī)與治療以及廢棄奶是較大的三種成本。經(jīng)產(chǎn)牛的奶量損失更高，因此乳房炎成本更高。
蹄病是另一個主要的健康問題。我們估計頭胎牛每例蹄病的成本為185美元（約1258元），經(jīng)產(chǎn)牛為333美元（約2264元），其中獸醫(yī)與治療的成本為104美元（約707元），在總成本中占比較高。此外，蹄病的淘汰成本高于其他六種疾病。
其他五種疾病是新產(chǎn)牛常見疾病。頭胎牛每例子宮炎的成本為172美元（約1170元），經(jīng)產(chǎn)牛為263美元（約1788元），其中由于使用抗生素，子宮炎的廢棄奶成本相對較高。
頭胎牛每例胎衣不下的成本為150美元（約1020元），經(jīng)產(chǎn)牛為313美元（約2128元）。
頭胎牛每例左方真胃移位的成本為432美元（約2938元），經(jīng)產(chǎn)牛為639美元（約4345元），其中獸醫(yī)與治療成本占比較高為197美元（約1340元），奶量損失成本也較高。
頭胎牛每例酮病的成本為77美元（約524元），經(jīng)產(chǎn)牛為181美元（約1231元），其中獸醫(yī)和治療成本占總成本的絕大部分。
我們分析的較后一種疾?。寒a(chǎn)后癱，每例成本為246美元（約1673元）。在以上所有的疾病中，由于產(chǎn)后癱與死亡率相關(guān)性更高，所以其死亡淘汰成本較高。
外部因素對不同類型疾病成本的影響
由于外部因素的影響，疾病對牧場經(jīng)濟的影響將會隨之波動。當(dāng)牛奶和后備牛價格上漲時，疾病成本就會增加。同時，較高的飼料和淘汰牛價格會降低疾病成本。疾病成本對于經(jīng)產(chǎn)牛來說更高，是由于其奶量損失和廢棄奶更多。
飼料價格較高會抵消由于采食量降低而導(dǎo)致產(chǎn)奶量損失的一部分。對于產(chǎn)奶量有負(fù)面影響的疾病如乳房炎和LDA，其成本對牛奶和飼料價格就更敏感。與此同時，后備牛和淘汰牛價格則對可導(dǎo)致較高死亡和淘汰率的疾病影響較大，如產(chǎn)后癱和蹄病。
當(dāng)淘汰牛價格較高，而后備牛價格低時，那么奶牛的價值就從產(chǎn)奶轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)肉。因此，在這些市場條件下，疾病成本將會下降。懷孕率決定了產(chǎn)犢間隔時間、整個泌乳期的產(chǎn)奶量和干物質(zhì)采食量，因此懷孕率對疾病成本的影響與較佳淘汰時間有關(guān)。
疾病成本因牧場而異，且對市場狀況很敏感。一般來說，產(chǎn)量較高的牛群的疾病成本更高。因此，其從預(yù)防疾病措施中獲益會更多。然而，所有牧場都應(yīng)該清楚什么疾病讓其付出了高成本。了解不同因素與相關(guān)疾病成本之間的關(guān)系可能有助于奶農(nóng)做出更明智的治療和淘汰決策。