一、建舍
羊舍應(yīng)選擇在地勢高燥、向陽背風(fēng)的地方，羊舍前留10-20平方米的飼養(yǎng)區(qū)，安裝固定飼槽和飲水器具。舍外要有排水溝，舍內(nèi)要鋪竹墊子或水泥地。在冬季，寒冷地區(qū)要用塑料薄膜扣棚，可以提高羊舍溫度4-7℃，利于羊只生長。要輪換選用不同類型的消毒劑，如20%石灰乳、10%的漂白粉溶液等對羊舍、運動場、飼槽、飲水器皿、飼養(yǎng)工具及圈舍等定期進行消毒。
二、分舍
舍飼養(yǎng)羊應(yīng)按照工廠化生產(chǎn)模式，把不同年齡、不同品種、不同體況的羊分舍飼養(yǎng)，設(shè)立專門的產(chǎn)房和羔羊舍、肉羊舍、母羊舍、公羊舍、病羊隔離舍等，并配以相應(yīng)的飼養(yǎng)管理措施。
三、飼料
羊是以吃粗料為主，精料為輔的牲畜。規(guī)模飼養(yǎng)較好是“種草養(yǎng)羊”,這樣一年四季均可吃上鮮青草。養(yǎng)羊戶應(yīng)開辟青綠飼料專用地，人工種植紫花苜蓿、黑麥草等牧草。除夏、秋兩季飼喂青草外，青草秋季收割后還可以曬制青干草或制成青貯飼料喂羊。也可種植玉米進行青貯，供羊只常年飼用。配制精飼料時除要有一定量的玉米外，還要按比例搭配豆粕、麩皮、魚粉、骨粉等蛋白質(zhì)飼料。此外，若加入適量瘤胃代謝調(diào)節(jié)劑、尿素緩釋劑等復(fù)合飼料添加劑，效益更好。另外，規(guī)模養(yǎng)羊一定要有清潔的飲用水供羊飲用。
四、選種
因地制宜選擇體型大、生長快、繁殖率高、適應(yīng)性強、肉質(zhì)好、效益高的優(yōu)良品種。父本的選擇首推南非波爾山羊，其次是我國的馬頭山羊；母本可選薩能奶山羊、河北白山羊等。
五、交配
定期從外地調(diào)換種公羊，給種用的公、母羊戴耳號和編制配種檔案，詳細記錄配種羊的編號、配種時間、配種方式和產(chǎn)羔情況，有計劃地控制公、母羊本交，避免羊近親繁殖引起的品種退化。
六、規(guī)模
養(yǎng)羊規(guī)模要適宜，可根據(jù)家庭現(xiàn)有耕地多少、飼草飼料數(shù)量、勞力及投入的資金數(shù)量等條件決定。一般以養(yǎng)能繁殖的母羊20只左右為宜，年收入可達萬元。由于一家一戶恐怕一下子拿不出那么多的錢，在剛開始養(yǎng)殖的時候不要貪圖規(guī)模，要不斷摸索總結(jié)養(yǎng)殖經(jīng)驗，采取滾雪球的方式來發(fā)展。
七、管理
規(guī)模養(yǎng)羊要立足自繁自養(yǎng)，合理組群。若放牧，要劃區(qū)輪牧。并注意抓好刷拭、修蹄等管理工作。
八、去勢
用于育肥的羔羊，較好在出生后7-21天內(nèi)去勢。此時去勢有利于提高肉的品質(zhì)，并使之性情溫順，便于管理，快速育肥。
九、密度
羊?qū)俜雌c動物，一天中要有較長時間用來采食飼草和反芻。所以，羊的圈舍中要有足夠的槽位和活動空間，每只羊應(yīng)有1.5-2.5平方米的活動場地。
十、防病
群養(yǎng)山羊易發(fā)病，主要有羔羊痢疾、鏈球菌病、傳染性膿皰、線蟲、羊虱等。要貫徹“防重于治”的方針，還應(yīng)做好重點疾病的預(yù)防接種和綜合防治工作。