羔羊三個(gè)月出欄快速肥育，實(shí)行舍飼，全喂精料輔之以放牧。40日齡斷奶，經(jīng)過(guò)50～60天強(qiáng)度肥育后出欄，一般可達(dá)30～40公斤，羊肉鮮嫩味美，經(jīng)濟(jì)效益大幅提高。其技術(shù)是：
羔羊斷尾：羔羊3～20日齡均可斷尾，但以3～10日齡為適宜。一般選擇在晴天早上進(jìn)行。方法是：用彈性較好的橡皮筋，套在羔羊第2～3尾椎之間，使羔羊尾下部得不到營(yíng)養(yǎng)而萎縮，經(jīng)過(guò)10天即自行脫落。也可用細(xì)繩捆住尾根，斷絕血液流通，然后用快刀離尾4～5厘米處切斷，用紗布包扎好，當(dāng)天下午即可將細(xì)繩解開(kāi)，一周左右即愈。通過(guò)斷尾可以加速肉羊生長(zhǎng)，改進(jìn)肉質(zhì)、減少膻味。
公羊去勢(shì)：可與斷尾同時(shí)進(jìn)行。將8日齡內(nèi)的公羔羊的睪丸擠到陰囊內(nèi)，在精索部位連同陰囊用橡皮筋緊緊纏結(jié)，20～30天后，陰囊及睪丸就會(huì)干枯自然脫落。
圈舍飼喂：實(shí)行圈舍、飼料喂養(yǎng)，適當(dāng)放牧。首先驅(qū)蟲(chóng)，按每公斤體重口服驅(qū)蟲(chóng)凈5至10毫克1次灌服；針劑按每公斤體重5至10毫克皮下1次注射。二是配制精料飼喂，配方是：玉米粒54％、豆餅15％、草粉22％、石灰粉1.5％、麥麩7％、食鹽0.5％，混勻飼用，每日3次，羔羊15～20公斤體重，每日0.75公斤，隨體重增加，飼料逐漸增加，并適當(dāng)放牧或飼草。
注意事項(xiàng)：喂給精料后要讓羊飲水，羔羊剛開(kāi)始采食飼料，有時(shí)會(huì)從口角邊掉出，隨日齡增大，此現(xiàn)象會(huì)逐漸消失。正常情況下，羔羊糞便呈團(tuán)狀、黃色，天氣變化或陰雨天，可能出現(xiàn)拉稀現(xiàn)象。注意夏季防暑、秋季防潮、冬春季防寒，平時(shí)注意各種疾病。羊只有啃圈舍現(xiàn)象時(shí)，在飼料中適量增加食鹽和石灰粉。