相信很多寶媽都知道，1歲內(nèi)較好不要吃糖，奶粉中都有乳糖是不是也不能吃？要回答這個(gè)問(wèn)題，首先我們要知道，不是所有帶著糖字的都是壞人。
乳糖
乳糖是母乳中天然存在的一種糖類(lèi)，是自然界中僅存在于哺乳動(dòng)物乳汁中的，因此而得名。乳糖對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用。母乳中乳糖含量約為母乳中質(zhì)量的7%，且基本保持穩(wěn)定。
1分子乳糖消化=1分子半乳糖+1分子葡萄糖，可提供能量，用于生長(zhǎng)發(fā)育。乳糖還能促進(jìn)鈣的吸收，利于嬰兒骨骼生長(zhǎng)。
乳糖在腸道中產(chǎn)酸，使嬰兒糞便酸度增高，可以調(diào)節(jié)嬰兒腸道菌群，抑制大腸桿菌等致病菌的生長(zhǎng)，減少嬰兒腸道感染的機(jī)會(huì)。
白砂糖（蔗糖）
白砂糖，也叫蔗糖。它跟乳糖一樣，也是雙糖結(jié)構(gòu)。蔗糖的甜度是乳糖的2倍多，國(guó)家規(guī)定1段配方奶粉中不能使用蔗糖。
而對(duì)于2段、3段的配方奶，沒(méi)有了國(guó)家限制，廠(chǎng)家很可能為了口感好添加了白砂糖，奶粉的口感勢(shì)必會(huì)比較甜，不利于培養(yǎng)孩子清淡的口味。
而且如果沒(méi)有養(yǎng)成好好刷牙、奶量攝入過(guò)多等，也容易導(dǎo)致肥胖、齲齒的發(fā)生。
葡萄糖漿
葡萄糖漿主要是以葡萄糖為主的一種液體糖漿，相比固體的葡萄糖，液體的葡萄糖漿粘度、吸濕性較高。
但是與乳糖相比，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低。而且甜度幾乎是乳糖的2倍，不利于培養(yǎng)孩子清淡口味。
低聚半乳糖（GOS）
常見(jiàn)的奶粉中的益生元成分，可以促進(jìn)雙歧桿菌的增殖，抑制有害細(xì)菌生長(zhǎng)，改善腸道微生態(tài)平衡。
另外，雙歧桿菌發(fā)酵低聚糖產(chǎn)生的大量短鏈脂肪酸能刺激腸道蠕動(dòng)，增加糞便濕度，并保持一定的滲透壓，可以預(yù)防便秘的發(fā)生。此外，GOS也有一定的預(yù)防齲齒的功能。
多聚果糖
也有一些奶粉中會(huì)添加多聚果糖，也稱(chēng)作菊粉。其實(shí)它與低聚果糖的區(qū)別從名字是就可以看出，就是果糖聚合單元多少。一般來(lái)說(shuō)低聚果糖有2~9個(gè)果糖聚合而成，多聚果糖則更多。
因此，兩者對(duì)人體的功能也有相似性，包括：調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，促進(jìn)有益菌增長(zhǎng)；促進(jìn)鈣吸收，增加骨骼健康；調(diào)節(jié)血脂等功能。已作為新資源產(chǎn)品，可應(yīng)用于嬰兒食品和孕婦產(chǎn)品。
玉米糖漿固體
這個(gè)成分也會(huì)在部分奶粉配料表中剛看到，它跟另一種成分麥芽糊精有點(diǎn)類(lèi)似，都是以玉米淀粉為原料，經(jīng)過(guò)酶水解而制成。
相比于麥芽糊精，玉米糖漿固體的甜度更高些。目前國(guó)家允許按照規(guī)定的量，添加到嬰幼兒配方食品中，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)也是安全的。不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō)，成本確實(shí)沒(méi)有乳糖來(lái)的高。
較后小結(jié)
乳糖、 低聚半乳糖（GOS）、低聚果糖（FOS）、多聚果糖都是好糖，無(wú)需避免。
白砂糖（蔗糖）、 葡萄糖漿、 玉米糖漿固體這三種糖應(yīng)盡量避免。