吃，是寶寶的首要大事，自然，所有圍繞奶粉的事便成了媽媽較關(guān)心的事。如今，有機(jī)奶粉開(kāi)始引導(dǎo)奶粉選購(gòu)新潮流，成為媽媽們的新寵。提到有機(jī)奶粉，大多數(shù)媽媽的反應(yīng)都會(huì)是：天然、安全、營(yíng)養(yǎng)。對(duì)廣大嬰幼兒奶粉消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，認(rèn)為有機(jī)奶粉才是較安全的奶粉。那么家長(zhǎng)們對(duì)有機(jī)奶粉了解又有多深呢?為什么有機(jī)奶粉深受追捧!有機(jī)奶粉知多少？一起來(lái)看看吧。
一、什么是有機(jī)奶粉？
有機(jī)奶粉是指嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的奶粉，來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工而成。
食品安全金字塔共分為四個(gè)等級(jí)，普通食品、無(wú)公害、綠色、有機(jī)。有機(jī)食品位于食品安全金字塔較高端。
有機(jī)奶粉的成產(chǎn)要求極為嚴(yán)格，不得使用化肥農(nóng)藥與轉(zhuǎn)基因種源，必須完全遵循生物本來(lái)生存環(huán)境生產(chǎn)，其品質(zhì)優(yōu)于“綠色食品”。有機(jī)奶粉，尤其是有機(jī)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)，不能使用任何激素和抗生素，是有機(jī)食品當(dāng)中要求較嚴(yán)格，工藝要求較高的有機(jī)食品生產(chǎn)。
二、有機(jī)奶粉與普通奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分區(qū)別
奶牛：有機(jī)奶牛的生長(zhǎng)過(guò)程符合生物自然法則，和普通奶牛相比，其產(chǎn)出的牛奶富含天然營(yíng)養(yǎng)成分，如礦物質(zhì)、鐵質(zhì)與維他命等。
飼草：有機(jī)奶牛的飼草是有機(jī)飼草，安全性高與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均高于普通牧草。
DHA及不飽和脂肪酸：Omega-3脂肪酸，常見(jiàn)于深海魚(yú)類(lèi)與某些植物中，對(duì)人體健康十分有益。常見(jiàn)的Omega-3脂肪酸有EPA，亞麻酸，還有孩子成長(zhǎng)所必須的DHA。據(jù)研究，有機(jī)牛奶所含的不飽和脂肪酸Omega-3脂肪酸極為豐富，比普通牛奶高71%。其包含的維生素E和胡蘿卜素也比一般牛奶分別多75%，并含有更多的氨基酸。
三、有機(jī)奶粉與普通奶粉的區(qū)別
1、土壤和水源
有機(jī)奶粉：土壤和水源經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)嚴(yán)格的檢測(cè)，無(wú)化學(xué)殘留以及重金屬污染；并且保證三年內(nèi)未使用任何農(nóng)藥及化肥；
2、牧草
有機(jī)奶粉：牧草生長(zhǎng)過(guò)程中不使用任何的化肥和農(nóng)藥，因此牧草中無(wú)任何農(nóng)藥殘留和超標(biāo)重金屬。
3、喂養(yǎng)
有機(jī)奶粉：奶牛四季只吃天然的牧草，不允許喂養(yǎng)人工飼料。
4、產(chǎn)奶
有機(jī)奶粉：不使用任何激素刺激奶牛泌乳。
5、繁殖
有機(jī)奶粉：所有奶牛都有族譜，避免近親繁殖。
6、治療
有機(jī)奶粉：不使用任何的抗生素對(duì)生病的奶牛進(jìn)行治療。
7、加工
有機(jī)奶粉：在奶粉加工過(guò)程中，不添加任何不安全的添加劑。
8、殺菌
有機(jī)奶粉：在奶牛加工過(guò)程中，不允許使用輻射殺菌的方法。
普通奶粉：使用輻射殺菌方法并從未禁止。
給孩子豐富足夠的營(yíng)養(yǎng)，讓孩子健康快樂(lè)的成長(zhǎng)，是每一位做家長(zhǎng)的愿望。那么，面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的奶粉，作為家長(zhǎng)的我們，知道該如何為孩子選擇了嗎？