“每天一杯奶,強壯中國人”
每天堅持喝牛奶的確會讓人的體質和免疫力有所提升。然而,國產牛奶良莠不齊,實在讓人憂慮。
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進口牛奶與國產牛奶有什么不同?

作者:新鄉(xiāng)市新東機械發(fā)布時間:2018-07-30所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表

還記得那句經典的宣傳語嗎?
“每天一杯奶,強壯中國人”
每天堅持喝牛奶的確會讓人的體質和免疫力有所提升。然而,國產牛奶良莠不齊,實在讓人憂慮。
好在,我們有進口牛奶。平時用來喝或者用來做糕點甜品都比較香。o(*≧▽≦)ツ
那進口牛奶與國產牛奶有什么不同?
奶業(yè)標準不同:進口奶的質量標準基本分為美國,歐盟和澳新。3個標準在主要指標方面基本相同,但是在一些關鍵點上也有差別,如體細胞數(shù)目,蛋白質含量,菌落數(shù)等。 總體來說 歐盟的標準高于澳新,澳新的標準高于美國;而國內的標準則會稍低一些。
很高的檢驗率:對于正規(guī)的進口牛奶,在進海關時候商檢對食品的檢查力度是很大。一般能達到70%-80%的檢驗覆蓋率。而國產牛奶則沒有這么高的檢驗率。
抗生素和激素的問題:國產牛奶在這方面問題的確存在。
口感和味道:多數(shù)的進口牛奶喝起來的口感都會比國產牛奶更香濃醇厚一些。當然進口奶里也有差別,新西蘭產的大多香滑濃稠,德國產的比較清淡舒爽。
營養(yǎng)價值:其實進口牛奶和國產牛奶兩者的差距不大。
選購進口牛奶時應注意什么?
品牌:鑒于國內市場比較混亂,假洋品牌不少。還是有必要在這里科普一些比較好的進口牛奶品牌,比如歐德堡、德運、德亞(好沃德)、安佳、紐麥福、蘭特、愛氏晨曦等等。
生產日期:這個往往容易被忽略,進口牛奶需要從國外進口到國內,因為運輸時間以及海關的檢驗問題,很難像國內牛奶一樣買到很新鮮當月生產的牛奶,所以在買的時候需要特別注意有些進口奶可能臨近過期,過期奶喝了容易損害身體。
值得注意的一點是:
由于近期我國對于進口商品有嚴格要求,所以大多數(shù)進口牛奶都換了中文包裝。所以千萬不要認為中文的就不是進口牛奶。
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