董茂林盯住驢奶產(chǎn)業(yè)的時候，恰恰是牛奶產(chǎn)業(yè)競爭較為激烈的幾年。他的選擇起初讓很多人不理解，但是今天，已沒有人質(zhì)疑他在驢奶產(chǎn)業(yè)上的眼光和布局。
董茂林是巴里坤哈薩克自治縣花麒奶業(yè)有限責(zé)任公司董事長，他曾經(jīng)是一名化學(xué)老師，也做過石油管材生意，就是這么一位“門外漢”，卻在十幾年前敏銳地捕捉到了毛驢產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展機(jī)遇，與毛驢結(jié)下了不解情緣，一步步帶領(lǐng)自己的企業(yè)成為國內(nèi)領(lǐng)先的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售驢奶制品的高科技公司。
董茂林與毛驢有天生的緣分。小時候，董茂林綽號叫“毛驢”，是茂林的諧音，長大后，因?yàn)橐黄侣剤?bào)道，董茂林投身毛驢事業(yè)，徹底改變了自己的人生軌跡。
時間追溯到2001年，董茂林正在新疆經(jīng)營石油管材生意。那時候，毛驢還是南疆農(nóng)村非常普遍的役用交通工具，隨處可見人們趕著毛驢行走在鄉(xiāng)間道路上，然而董茂林卻把關(guān)注點(diǎn)集中在了驢奶上。
“當(dāng)?shù)乩习傩沼皿H奶治療肺結(jié)核病，雖只是個偏方，我卻非常重視。”董茂林說，巧合的是，他在一本雜志上看到了類似的報(bào)道，國外一些地區(qū)的人們也有長期飲用驢奶的習(xí)慣，這讓他非常興奮，決定挖掘驢奶這塊寶藏。
經(jīng)過周密準(zhǔn)備，2005年，董茂林在岳普湖縣成立了第一家公司，利用當(dāng)?shù)刎S富的毛驢資源，開始探索驢奶生產(chǎn)加工之路。
“那時候，很多人不了解驢奶。”董茂林說，為了打消人們的顧慮，董茂林用了近一年的時間，頻繁往返于岳普湖縣和烏魯木齊市之間，帶著新鮮的驢奶，尋找有關(guān)領(lǐng)域的專家學(xué)者，對驢奶的營養(yǎng)價值進(jìn)行科學(xué)認(rèn)證，以此來打消人們的顧慮，重新建立大眾對驢奶的認(rèn)知。
2006年，一份名為《驢奶開發(fā)利用及前景展望》的科研論文成功發(fā)布，在董茂林的努力下，相關(guān)領(lǐng)域的專家用科學(xué)的態(tài)度證明了驢奶的營養(yǎng)價值和藥用價值，為驢奶產(chǎn)業(yè)的開發(fā)壯大打開了一扇大門。
有了科技的支撐，董茂林開始將工作重心集中在奶源基地建設(shè)上。“如果要實(shí)現(xiàn)長期穩(wěn)定生產(chǎn)，就必須要有穩(wěn)定的奶源基地。”董茂林說，如果僅僅依靠從農(nóng)民手里收購來的散奶，根本無法滿足市場需求。在與股東進(jìn)行全面細(xì)致的考察后，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)來到巴里坤成立了今天的花麒奶業(yè)，并在這里構(gòu)建驢奶生產(chǎn)加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
奶源基地建立以后，董茂林又將工作重心轉(zhuǎn)移到了產(chǎn)品研發(fā)上。“產(chǎn)品加工的工藝直接關(guān)系到產(chǎn)品的附加值。”董茂林說，經(jīng)過不斷嘗試，企業(yè)研發(fā)部門研究出了超高壓技術(shù)和冷凍真空干燥技術(shù)，通過這些技術(shù)，鮮奶不僅可以被加工成奶粉，還有效地保留了驢奶中的營養(yǎng)成分，克服了傳統(tǒng)熱加工方式的弊端，使驢奶粉的品質(zhì)得到了可靠保障。
幾年來，董茂林帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，以質(zhì)量和品質(zhì)為核心，不斷擴(kuò)大產(chǎn)品的影響力，驢奶產(chǎn)品受到了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。目前，企業(yè)已累計(jì)投入資金2600萬元，擁有國內(nèi)領(lǐng)先水平的現(xiàn)代化驢奶粉生產(chǎn)線一條和高科技精密產(chǎn)品檢驗(yàn)設(shè)施一套，工藝過程全部采用機(jī)械化、自動化控制，組建了一支集科研、開發(fā)、管理、生產(chǎn)、銷售為一體的員工隊(duì)伍。在產(chǎn)品方面，“花麒”牌西域龍?bào)H奶粉、阿膠紅棗驢奶粉、杏仁驢奶粉等產(chǎn)品都已通過多個質(zhì)量管理體系認(rèn)證。2013年，企業(yè)榮獲“中國優(yōu)質(zhì)奶源基地”稱號，2015年，“花麒”牌系列驢奶粉榮獲“哈密禮物”評選一等獎，花麒驢奶粉逐漸成為新疆優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的一張嶄新名片。
“未來，我們將在更大的市場展示自己，引領(lǐng)全國驢奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”董茂林說，目前，企業(yè)依托現(xiàn)有技術(shù)力量，陸續(xù)在河南、甘肅等地布局奶源基地，企業(yè)母驢存欄數(shù)接近2萬頭。今后，企業(yè)不僅將深耕驢奶粉產(chǎn)品，還將研發(fā)更多驢的相關(guān)深加工產(chǎn)品，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高品質(zhì)，讓“花麒”品牌享譽(yù)全國。