見(jiàn)到它們，小編一下子錯(cuò)愕了！
見(jiàn)到它們，小編一下自卑了！
見(jiàn)到它們，小編一下子驚嘆了！
................ 它們是誰(shuí)？它們有何特別之處？它們?yōu)楹文茏屝【幇l(fā)出這一連串的感嘆？ 它們是禹城市一家畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的奶牛們！ 別的先不說(shuō)，大家先看圖中的建筑？ 是不是有點(diǎn)眼熟？是不是有種“似曾相識(shí)”的感覺(jué)？沒(méi)錯(cuò)，像極了“米國(guó)”白宮！ 當(dāng)然，二者在外形上還是“噱微”有差別的。除了外形，二者還存有一個(gè)較大的不同，“米國(guó)”白宮里面一直住的都是“米國(guó)”總統(tǒng)，而這棟建筑里面的?？蛥s是奶牛！看來(lái)，“米國(guó)”的總統(tǒng)也不咋樣嘛，和我們的奶牛一個(gè)待遇，原來(lái) “米國(guó)”總統(tǒng)整天“不消停”是有原因的（小編偷笑）！
奶牛居然成為“總統(tǒng)府”的座上賓，這怎能不讓小編錯(cuò)愕呢?。?！ 其實(shí)呢，這個(gè)“總統(tǒng)府”就是一個(gè)超大的“擠奶車(chē)間”。車(chē)間里面裝配有德國(guó)原裝進(jìn)口轉(zhuǎn)盤(pán)式擠奶機(jī)，80頭奶牛同時(shí)擠奶，平均每頭牛的擠奶時(shí)間為9分鐘；每小時(shí)可完成500頭奶牛的泌乳工作，每頭牛平均每天擠奶32公斤左右，牧場(chǎng)日可供鮮奶220噸，年產(chǎn)能總量8萬(wàn)噸。 擠奶機(jī)能夠自動(dòng)監(jiān)測(cè)奶牛體內(nèi)牛奶含量，當(dāng)奶牛體內(nèi)牛奶含量小于等于30%的時(shí)候奶杯將會(huì)自動(dòng)脫落，以保護(hù)奶牛乳房健康，同時(shí)對(duì)于預(yù)防乳房炎的發(fā)生起到了很好的作用。擠奶機(jī)一天擠奶三次，擠奶前會(huì)對(duì)奶牛牛蹄進(jìn)行藥浴消毒，奶牛按摩，鮮奶進(jìn)入全自動(dòng)化無(wú)菌管道內(nèi)，再經(jīng)過(guò)7道過(guò)濾工序后進(jìn)入奶倉(cāng)，全程可控可追溯，2小時(shí)速運(yùn)至公司進(jìn)行深加工，保證了原奶的新鮮、營(yíng)養(yǎng)。 從“總統(tǒng)府”出來(lái)，順著林蔭大道往東走，不遠(yuǎn)處就是飼喂奶牛的場(chǎng)舍了。據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的工作人員介紹，他們的奶牛都是從澳大利亞進(jìn)口的純種荷斯坦奶牛，品系純正，泌乳能力強(qiáng)母牛泌乳性良好，泌乳期270-305天，產(chǎn)奶量在四千五到一萬(wàn)公斤，乳脂率3.5%。 這些奶牛平時(shí)享受的可謂是高級(jí)別待遇，首先，它們吃的是營(yíng)養(yǎng)套餐，在不同生長(zhǎng)階段配屬不同的營(yíng)養(yǎng)套餐，而營(yíng)養(yǎng)套餐的主要原料是半干苜蓿、進(jìn)口紫花苜蓿、青儲(chǔ)玉米、燕麥草、羊草、舔磚等。就拿進(jìn)口的紫花苜蓿來(lái)說(shuō)吧，它有“牧草之王”的美稱(chēng)，莖葉中含有豐富的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，多種維生素及胡蘿卜素，能提高奶牛的免疫力，牛奶的乳脂和乳蛋白含量；而舔磚呢，則相當(dāng)于奶牛的保健品，供奶牛舔食的一種飼料，含有鈣、鐵、銅、鋅等多種微量元素，能提高牛奶中微量及常量元素的含量，均衡牛奶的營(yíng)養(yǎng)配比。據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的工作人員介紹，他們的奶牛平均每頭每天的伙食費(fèi)是89元，而假設(shè)小編一天三頓都在單位食堂吃的話(huà)，每頓飯的花銷(xiāo)也就是15塊錢(qián)以?xún)?nèi)。
一頭奶牛的伙食費(fèi)比小編高出近一倍，這怎能不讓小編自卑呢?。?！ 除了吃得好，它們的住所也是相當(dāng)“奢侈”、“豪華”！整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)占地面積1萬(wàn)多平米，每個(gè)牛舍都配備風(fēng)機(jī)和噴淋，夏天高溫時(shí)，會(huì)給奶牛開(kāi)風(fēng)機(jī)，并進(jìn)行噴淋來(lái)防暑降溫。牛舍內(nèi)部還配有全自動(dòng)刮糞板，將各牛舍的糞便進(jìn)行收集之后，轉(zhuǎn)入固液分離車(chē)間，車(chē)間內(nèi)使用加拿大固液分離設(shè)備和美國(guó)糞污泵的全套設(shè)備，對(duì)糞便進(jìn)行烘干，烘干發(fā)酵之后的糞便，回填至奶牛臥床，提高臥床舒適度與奶牛趴臥率。
而且，牛舍外部還建有專(zhuān)門(mén)的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，奶?？梢栽诶锩娼〔?、自由奔跑，可勁兒撒歡。 吃得好，住得好，這里的奶牛產(chǎn)出了高品質(zhì)的牛奶。首先是蛋白質(zhì)含量，中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)值是大于等于2.8，這里出產(chǎn)的牛奶總體平均值達(dá)到了3.3；第二個(gè)是菌落總數(shù)，中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)值是小于等于200萬(wàn)，國(guó)際較高標(biāo)準(zhǔn)為小于等于10萬(wàn)，這里的牛奶指標(biāo)可以做到小于等于1萬(wàn)；較后一個(gè)是體細(xì)胞數(shù)，用于反映牛奶質(zhì)量及奶牛健康狀況，中國(guó)現(xiàn)階段沒(méi)有任何標(biāo)準(zhǔn)，歐盟標(biāo)準(zhǔn)值為小于等于40萬(wàn)，這里的牛奶可以做到小于等于15萬(wàn)；通過(guò)這三個(gè)指標(biāo)對(duì)比，可以看出，這里的牛奶指標(biāo)遠(yuǎn)高于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)！也正因?yàn)槿绱?，這家養(yǎng)殖場(chǎng)被伊利、光明、君樂(lè)寶、味全、卡士、東君等國(guó)內(nèi)知名奶制品廠家選定為供貨商。
它們產(chǎn)的奶，被十幾家知名奶企“瘋搶”，這怎能不讓小編感到驚嘆?。?！
除了鮮奶供應(yīng)外，這家養(yǎng)殖場(chǎng)還搞起了深加工。比如，馬蘇里拉芝士、稀奶油、奶油奶酪、奶酪醬、奶酪丁等烘焙奶產(chǎn)品 ；兒童奶酪棒、成長(zhǎng)奶酪、小小鮮奶酪、兒童布丁等即食奶酪系列制品.......，而他們所出產(chǎn)的兒童奶酪棒則成為了一款“網(wǎng)紅”產(chǎn)品！
大家都知道喝鮮奶的好處，但是您知道奶酪被稱(chēng)為“奶中黃金”？奶酪中的鈣含量大概是普通牛奶的6～8倍，而蛋白質(zhì)含量高達(dá)牛奶的9倍，換句話(huà)說(shuō)，1～2片奶酪的鈣與蛋白質(zhì)含量就可以與1袋牛奶相媲美。此外，奶酪中其他營(yíng)養(yǎng)素如維生素A、D以及由發(fā)酵中額外產(chǎn)生的B族維生素等含量均比牛奶高，當(dāng)然脂肪含量也是普通牛奶的8～10倍，單位熱量比牛奶高不少。 雖說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是以往的時(shí)候，奶酪在中國(guó)卻是個(gè)不受待見(jiàn)的“主兒”！中國(guó)人之所以不愛(ài)吃奶酪，一方面與我們?nèi)粘Ｉ攀辰Y(jié)構(gòu)有關(guān)，我們很多的家常菜貌似很難將奶酪融入其中。另一方面，奶酪本身獨(dú)特而怪異的風(fēng)味，也讓那些從小很少接觸這類(lèi)乳制品的人不太容易接受，再加上奶酪本身的價(jià)格較高，這些因素都降低了國(guó)人對(duì)奶酪的消費(fèi)熱情。
正是因?yàn)椴皇艽?jiàn)，所以這才是一個(gè)巨大的市場(chǎng)缺口！這家養(yǎng)殖場(chǎng)以自家生產(chǎn)的鮮奶為原料，開(kāi)發(fā)出了一種即食類(lèi)的休閑營(yíng)養(yǎng)食品——兒童奶酪棒，主打兒童市場(chǎng)，走的電商。他們的奶酪棒以其風(fēng)味多（原味、香蕉味、草莓味、混合水果味）、口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、即食、攜帶方便等特點(diǎn)受到了寶媽、寶爸們的熱捧，并成為一款 “網(wǎng)紅”產(chǎn)品?，F(xiàn)在，他們平均每天的訂單量在1000單左右，較高時(shí)一天曾達(dá)到過(guò)9000單！
小小的奶酪這般火爆，這怎能不讓小編驚奇呢?。?！