提起內(nèi)蒙古，人們會(huì)不自覺(jué)地想到“天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”這樣的遼遠(yuǎn)壯闊的草原景象。
地利人和，蒙?？偛炕毓I(yè)旅游景區(qū)設(shè)在廣袤無(wú)垠、遼闊的內(nèi)蒙古大草原，在首府呼和浩特市悠久歷史和燦爛文化的孕育中興起。
這里不僅有傳承千年的游牧文化和乳文化，這片土地更是用她的無(wú)私付出和豐饒的牧場(chǎng)，養(yǎng)育了無(wú)數(shù)的草原兒女。
今天，如果你來(lái)到大草原，一定不能錯(cuò)過(guò)一處集歷史、人文、現(xiàn)代工藝為一體的游覽觀(guān)光之地，那就是呼和浩特市首家4A級(jí)工業(yè)旅游景區(qū)——位于中國(guó)乳都核心區(qū)呼和浩特市的蒙牛乳業(yè)工業(yè)旅游區(qū)。
科技提升乳制品 生產(chǎn)智能化
跨越千年的歷史塵煙，鮮卑族拓跋氏從草原深處走來(lái)，建都盛樂(lè)，史稱(chēng)北魏。
如今時(shí)逢盛世，蒙牛集團(tuán)總部從這片熱土中茁壯成長(zhǎng)為世界乳業(yè)十強(qiáng)，賦予了盛樂(lè)新的意義。
這里每天不光有牛奶走向世界各地，還有從各地的消費(fèi)者來(lái)體會(huì)一杯牛奶的智慧之旅。
從呼和浩特出發(fā)一路向南，便來(lái)到了蒙牛集團(tuán)和林格爾生產(chǎn)基地。沿著六期研發(fā)中心大樓拾級(jí)而上便進(jìn)入到寬敞明亮的大廳，在進(jìn)門(mén)處有專(zhuān)人發(fā)給了黑白奶?；ㄉ?，這是進(jìn)入蒙牛工業(yè)旅游景區(qū)六期工廠(chǎng)參觀(guān)需要做的第一件事情。大廳一溜排開(kāi)的仿真大彩牛一下就吸引了所有來(lái)訪(fǎng)者的注意力，心也變得爽朗起來(lái)。
進(jìn)入全長(zhǎng)1.5公里的參觀(guān)通道，很快眼前便出現(xiàn)了全球較大的單體液體奶生產(chǎn)車(chē)間。16個(gè)臥式奶罐整齊排列，每個(gè)容量達(dá)40噸。近處生產(chǎn)線(xiàn)上的牛奶盒排著整齊的隊(duì)伍，像是白色的河流由眼前向遠(yuǎn)處延伸，而其它生產(chǎn)線(xiàn)上不同顏色的包裝盒都如不同顏色的河流在眼前流動(dòng)。
每條生產(chǎn)線(xiàn)源頭上的灌裝機(jī)都像一個(gè)大魔盒，每小時(shí)就有2.2萬(wàn)包牛奶源源不斷地“變”了出來(lái)。在生產(chǎn)線(xiàn)邊上，只有幾位人員工作其間，足以可見(jiàn)工廠(chǎng)的現(xiàn)代化智能化程度。
上空穿梭往來(lái)的運(yùn)送外包裝紙箱的小車(chē)由德國(guó)生產(chǎn)，它會(huì)在軌道上自如滑行，還會(huì)“坐電梯”。據(jù)介紹，這種小車(chē)每次可以將100個(gè)紙箱準(zhǔn)確投放在包裝機(jī)的紙箱卡槽里。
在包裝工段的盡頭，威武的機(jī)械手臂左右騰挪，將不同數(shù)量組合的牛奶箱規(guī)整地安放在貨物托盤(pán)上，橫豎交錯(cuò)互相咬合，像是在完成一個(gè)完美的積木作品。而在包裝工段和立體庫(kù)房的連接處，一輛輛穿梭往來(lái)的單軌平板小車(chē)將機(jī)械手臂碼放好的“作品”輸送到立體庫(kù)房。雄偉的立體庫(kù)房在眼前矗立，它有4.5萬(wàn)個(gè)貨位，可以容納5萬(wàn)噸的貨物，機(jī)械手臂緩緩劃出，舉重若輕，將平板小車(chē)運(yùn)來(lái)的貨品安全送到“家”。
走到車(chē)間盡頭，回頭一望，但見(jiàn)整個(gè)車(chē)間繁忙異常，卻又人影寥寥，所有的動(dòng)態(tài)都來(lái)自于機(jī)器。這是一幅怎樣的畫(huà)面啊!同行的游人都驚嘆于這樣的宏偉和奇特，久久不愿離去，常有游客感嘆“這簡(jiǎn)直就是未來(lái)世界??！”
工業(yè)旅游 展現(xiàn)發(fā)展新動(dòng)能
1999年8月，隨著內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司在呼和浩特市和林格爾縣一片荒地上成立，內(nèi)蒙古旅游業(yè)又增加了一個(gè)亮點(diǎn)——工業(yè)旅游。
以?xún)?nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司和林格爾基地為依托，蒙?？偛抗I(yè)旅游景區(qū)已經(jīng)是國(guó)家4A級(jí)工業(yè)旅游景區(qū)，景區(qū)占地約33萬(wàn)平方米。2007年，耗資12億元、匯聚國(guó)際尖端乳業(yè)科技的蒙牛高科技乳品生產(chǎn)研究院暨高智能化生產(chǎn)基地落成，不僅集智能化、規(guī)?；?、個(gè)性化等國(guó)際先水平為一體，更特設(shè)趣味、個(gè)性化的觀(guān)光通道，全面向消費(fèi)者開(kāi)放。
2014年，蒙牛繼續(xù)投資1億多元，對(duì)景區(qū)內(nèi)部參觀(guān)區(qū)域進(jìn)行了顛覆性的改造升級(jí)，融入現(xiàn)代化、國(guó)際化、信息化元素，充滿(mǎn)趣味性、互動(dòng)性：引進(jìn)先進(jìn)聲控影像儀器，只要在指定區(qū)域用不同的音量喊出“大蒙牛”，繽紛的水果與順滑的牛奶就會(huì)交融、旋轉(zhuǎn)、滑落；在體感互動(dòng)區(qū)，只要您張開(kāi)嘴巴，就可以“喝”到香醇的牛奶，“吃”到冰爽的雪糕了；知道大眼萌是誰(shuí)嗎？在大眼萌搞怪區(qū)，大家可以盡情的和大眼萌一起玩耍、一起搞怪；還有美麗的虛擬講解員，她會(huì)逐一向游客介紹蒙牛的產(chǎn)品；蒙牛工廠(chǎng)還打造了3D影院，期待為游客帶來(lái)一場(chǎng)震撼的視聽(tīng)盛宴。裝修升級(jí)后的六期工廠(chǎng)還修建了歐洲風(fēng)情的乳文化長(zhǎng)廊，有美麗的歐式建筑，有美麗的“阿爾卑斯山脈”，有牛奶的起源、牛奶在中國(guó)的發(fā)展史、蒙牛的歷史與現(xiàn)在，更有蒙牛的未來(lái)。
目前，蒙牛在全國(guó)已經(jīng)有28個(gè)工廠(chǎng)向消費(fèi)者全面開(kāi)放，每年有近100萬(wàn)消費(fèi)者走進(jìn)蒙牛景區(qū)參觀(guān)，各地工廠(chǎng)工業(yè)旅游項(xiàng)目也開(kāi)展得如火如荼，迄今已有超過(guò)1000萬(wàn)消費(fèi)者走進(jìn)蒙牛。和林格爾的蒙牛工業(yè)旅游景區(qū)也被游客評(píng)價(jià)為呼和浩特較具觀(guān)賞價(jià)值的景點(diǎn)之一。
而隨著蒙牛知名度、影響力的提高，不僅每年吸引數(shù)百萬(wàn)消費(fèi)者走進(jìn)蒙牛，更在蒙牛帶動(dòng)下，內(nèi)蒙古和林格爾新區(qū)的蒙樹(shù)、蒙草、可口可樂(lè)、宇航人等優(yōu)秀企業(yè)也紛紛開(kāi)展工業(yè)旅游，共同建設(shè)全域旅游，聚力將和林格爾乃至呼和浩特、內(nèi)蒙古形象推向世界。
得天時(shí)地利人和，蒙?？偛炕毓I(yè)旅游景區(qū)設(shè)在廣袤無(wú)垠、遼闊的內(nèi)蒙古大草原，在首府呼和浩特市悠久歷史和燦爛文化的孕育中興起。
塞北青城是一個(gè)獨(dú)具游牧民族風(fēng)情的邊塞古城，經(jīng)過(guò)胡服騎射遙遠(yuǎn)文明的興衰嬗替，經(jīng)過(guò)先秦云中郡到“歸化”“綏遠(yuǎn)”兩城結(jié)合再到呼和浩特（青城）的一脈相承，在這片含蘊(yùn)著北方游牧民族所創(chuàng)造的“滿(mǎn)天星斗”般的草原文明中，“乳”文明也在經(jīng)過(guò)跨越般發(fā)展后，成為其中一顆熠熠生輝的明星。
作為新興企業(yè)的代表，蒙牛乳業(yè)創(chuàng)造了較具活力的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條， 2000年用實(shí)際行動(dòng)踐行了“為內(nèi)蒙古喝彩”的心聲，2003年提出建設(shè)“中國(guó)乳都”的倡議，2005年中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)附議正式把呼和浩特市命名為“中國(guó)乳都”。2008年總部基地工業(yè)旅游景區(qū)成為呼和浩特市首批獲得國(guó)家AAAA級(jí)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)的旅游景區(qū)。
作為全球較大、智能化程度較高的單體液態(tài)奶生產(chǎn)工廠(chǎng)之一，蒙牛引進(jìn)全球頂級(jí)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，彰顯了現(xiàn)代化工廠(chǎng)的自動(dòng)化生產(chǎn)魅力。工廠(chǎng)生產(chǎn)線(xiàn)上設(shè)有參觀(guān)通道，透過(guò)密閉的玻璃幕墻，為游客展現(xiàn)22條高速運(yùn)轉(zhuǎn)的全封閉無(wú)人無(wú)菌生產(chǎn)線(xiàn)。從牧場(chǎng)到國(guó)民餐桌每一滴牛奶都經(jīng)歷著各種“奇幻”的純凈之旅。
①擠奶：牧場(chǎng)使用大型機(jī)械擠奶設(shè)備，無(wú)縫對(duì)接，多頭奶牛同時(shí)擠奶，擠出的牛奶直接進(jìn)入制冷罐，全程無(wú)菌操作，確保每一滴牛奶的安全“降生”。②擠奶完畢后，立刻開(kāi)啟保鮮模式，等待牛奶運(yùn)輸車(chē)在24小時(shí)內(nèi)運(yùn)輸工廠(chǎng)加工。③牛奶到工廠(chǎng)后經(jīng)過(guò)36項(xiàng)指標(biāo)“歷練”，大約45分鐘后，拿到“體檢合格證”的原奶才能順利入場(chǎng)。④牛奶入場(chǎng)首先要除去雜質(zhì)，提升純度，為了進(jìn)一步提升牛奶口感，還會(huì)進(jìn)行均質(zhì)處理，擊碎牛奶中的脂肪球，進(jìn)行閃蒸處理，除去多余水分，確保大家都能喝到自己中意的牛奶。⑤UHT殺菌（超高溫瞬時(shí)滅菌），137℃的高溫殺菌，加上無(wú)菌包裝，牛奶由外到內(nèi)得到凈化。⑥經(jīng)過(guò)重重考驗(yàn)，進(jìn)階為成品的牛奶，還要經(jīng)過(guò)較后的“出廠(chǎng)檢測(cè)”，才能成功上市，開(kāi)始嶄新的旅程。
見(jiàn)證牛奶精彩紛呈的“奇幻”純凈之旅，可瞬間增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。一個(gè)時(shí)尚、新穎、科技范十足的機(jī)械世界，生動(dòng)靈活地揭秘了一包包牛奶誕生的奇妙之旅。
在蒙?？偛炕毓I(yè)旅游景區(qū)除了可以親眼見(jiàn)證一滴牛奶從牧場(chǎng)走到人們的餐桌的全歷程外，還可以親赴具有“阿爾卑斯山”格調(diào)的牛奶風(fēng)情長(zhǎng)廊，喝一杯酸奶，品一品冰淇淋，來(lái)一塊Cheese蛋糕，畫(huà)一把小牛彩陶……以美食、運(yùn)動(dòng)、娛樂(lè)為亮點(diǎn)為你帶來(lái)更多視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)上的全新體驗(yàn)。國(guó)內(nèi)頂尖的牛奶趣味王國(guó)，如同一幅畫(huà)卷在你眼前展開(kāi)，盡情地饕餮美味、淘些牛牛元素小物件、享受閑適時(shí)光、較好的親子時(shí)光、浪漫之都、科普之旅……
如大草原熱枕的胸懷一般，蒙牛總部基地工業(yè)旅游景區(qū)也以飽滿(mǎn)的熱情迎接四海賓朋，旅途中有詩(shī)和遠(yuǎn)方，也有一個(gè)牛奶鑄就的神秘之都期待與你聚首。